L’olio del seme Sacha Inchi si produce con semi vergini selezionati e si ottiene mediante la tecnica del pressaggio a freddo (senza l’uso di espulsori).

Caratteristiche di qualitá dell’Olio Sacha Inchi:

1. Color: chiaro, oscilla tra il giallo intenso e l’ambra dorato
2. Odore: leggermente a fagiolo e caratteristico della varietá
3. Sapore: leggermente a fagiolo e caratteristico della varietá
4. Indice di aciditá: 0,22
5. Indice di perossidi: 3,13

Sacha Inchi: Uso Interno

I due acidi grassi Alfa Linolenico Omega-3 e Linoleico Omega-6 (84%), che contiene in grande quantitá l’olio di Sacha Inchi compiono con la funzione di controllare e ridurre il colesterolo, intervengono nella formazione del tessuto nervoso (mielinizzazione), del tessuto oculare e delle struttura delle membrane cellulari. Questi acidi intervengono ugualmente in altre importanti funzioni in maniera indiretta, dalla regolarizzazione della pressione arteriale, passando per la funzione immunitaria fino all’aggregazione di piastrine.

L’olio di Sacha Inchi essendo prodotto naturale del coltivo ecologico e contando con un processo di estrazione garantito di pressaggio a freddo, é un olio di alta qualitá per l’alimentazione e la salute.

Sacha Inchi: Uso Esterno

I suoi componenti (acidi grassi non saturati e vitamine) sono di ampio uso nell’industria cosmetica. L’olio di Sacha Inchi ristruttura e protegge la pelle, il capello e le unghie, limitando la disidratazione, irrobustendo e ricostruendo la sua barriera naturale.

Il suo uso esterno é indicato per pelli sensibili, disidratate, secche, includendo infiammazioni e irritazioni, e per capelli sciupati o secchi. La vitamina E é un componente attivo della rigenerazione e gli acidi grassi non saturati nutrono, prevengono e trattano i problemi della pelle e del capello.

La pianta Sacha Inchi: “Plukenetia Volúbilis Linneo”

Ë una piccola pianta ermafrodita con piccoli fiori che producono una piccola guaina (verde quando é tenera e marrone quando matura) che generalmente ha 6 lobuli. Ogni lobulo contiene un seme di 15 a 20 mm. di largo e di 7 a 8 mm. di spessore e con un peso in media di 1 gr.

Gli Inca originariamente coltivarono questa pianta nel distretto Pichanaqui della regione di Junín, che date le condizioni del suo mezzo ambiente é una delle migliori zone per la coltivazione del Sacha Inchi: il suolo é soave e con un contenuto alto di minerali e nutrienti.

La pianta di Sacha Inchi cresce a circa 500 metri sul nivello del mare nel pendio della montagna ai piedi delle Ande nel fianco  della selva, in un luogo protetto dall’eccessiva pioggia, innondazioni e forti venti. Se prima Sacha Inchi era una pianta selvaggia, oggi giorno si coltiva estensamente nella regione dell’Amazzonia. La Selva Amazzonica costituisce uno dei luoghi piu pregiati del mondo, contiene mille di specie e rappresenta piú della quinta parte della reserva mondiale di acqua fresca. Il coltivo domestico del Sacha Inchi oltre a contribuire alla salute delle persone, suppone una fonte sostenibile d’ingresso per molte famiglie della zona.