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Le coco contient des acides gras à chaine courte, il ne nécéssitent ni enzymes pancréatiques ni bile pour être digérés. Pour cela il est idéal pour les personnes qui ont de la difficulté à digérer les graisses, ou en général pour les personnes ayant des problèmes digestifs ou de foie. L’ huile de coco devrait être la seule utiliser en cuisine du fait qu’ elle est la seule qui ne s’ oxyde pas lorsqu’ elle est chauffée. Dans les hopitaux les acides gras à chaine courtes s’ incorporent généralement chez les patients qui ont besoin d’ une alimentation spéciale. Comme cosmétique: L’ huile de coco est recommandée pour les peaux sensibles et irritées et est frequemment utilisé par les masseurs, les centres de beauté particulièrement. L’ huile de coco est adéquat comme huile de base pour massages. Nom scientífique: Cocos Nucifera Propriétés:
Mode d’ emploi:
Précautions: